Прокуратура Могилевской области выявила просроченные продукты в школьных столовых
Фото: Генпрокуратура
8 декабря, Минск – DailyNews.BY. Областная прокуратура совместно с комбинатами школьного питания и специалистами территориальных центров гигиены и эпидемиологии проверила столовые школ Могилевской области. В ходе рейда были зафиксированы многочисленные нарушения, влияющие на качество и безопасность питания детей.
Чаще всего инспекторы отмечали: несоответствие фактического меню установленным двухнедельным рационам по ассортименту и выходу блюд, отсутствие производственного контроля, нарушение санитарно-эпидемиологических требований, использование поврежденного кухонного инвентаря и посуды со сколами. Кроме того, в ряде школ не проводился своевременный ремонт и замена технологического и холодильного оборудования.
В одной из школ Бобруйска выявили особо опасные нарушения: перловка с истекшим сроком годности, а также овощи с гнилостными изменениями и признаками повторной заморозки.
Прокуратура уже приняла меры реагирования по всем выявленным случаям и подчеркнула, что контроль за школьным питанием будет продолжен, чтобы исключить угрозу здоровью учеников.
