Беларусь увеличивает производство молока: Минсельхозпрод сообщил о росте и планах на десятилетие
Беларусь демонстрирует устойчивый рост в молочной отрасли. По словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Александра Яковчица, за период с января по сентябрь 2025 года производство молока увеличилось на 4,8% по сравнению с аналогичным временем прошлого года.
Министерство ожидает, что по итогам года показатель прироста превысит 5%, а общий объём производства составит более 9 млн тонн.
Выступая на международном форуме «Беларусь молочная», проходившем в Минске 16–17 октября, Яковчиц отметил, что у страны есть все предпосылки для достижения целевых ориентиров. Он подчеркнул, что в отрасли выстроено стратегическое планирование: Минсельхозпрод разработал детальные дорожные карты для каждого предприятия на ближайшее десятилетие.
«Важно понимать не только, сколько мы произведём, но и как и куда будет реализована продукция через десять лет», — заявил заместитель министра, подчеркнув необходимость синхронизации производственных и сбытовых стратегий.
Отраслевые эксперты отмечают, что рост молочного производства — ключевой фактор продовольственной безопасности Беларуси и важный элемент экспорта. Однако подробных данных о региональном распределении прироста или себестоимости пока не приводится.
Форум «Беларусь молочная» стал площадкой для обсуждения дальнейшего развития сектора и координации между производителями, переработчиками и чиновниками. Участники мероприятия обсудили не только объемы производства, но и перспективы модернизации ферм, внедрения технологий точного земледелия и повышения эффективности переработки молока.
По данным Минсельхозпрода, в 2025 году Беларусь планирует сохранить курс на наращивание объемов и повышение качества молочной продукции, ориентируясь на экспорт в страны СНГ и за их пределы.
