После резонансного видео санитарная служба проверила минское кафе и выявила нарушения
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: freepik.com
В TikTok набрало популярность видео, отснятое в кафе по адресу пр. Притыцкого, 156/1, в Минске, на котором одна из сотрудниц, по мнению пользователей, вытаскивала тапиоку из раковины и перекладывала её в ёмкость, используемую для приготовления напитков. Кадры собрали более 2,8 млн просмотров, что вызвало волну обсуждений и стала причиной вмешательства контролирующих органов.
Администрация кафе связалась с общественностью и пояснила, что сотрудница выполняла уборку раковины, а сама тапиока не предназначалась для подачи клиентам. Владелец заведения заявил, что подозрительный фрагмент продукта был утилизирован, и предложил предъявить видеозаписи, подтверждающие чистоту операции.
Однако сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии Фрунзенского района при выездной проверке были зафиксированы нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, выявлено, что пищевые отходы на объекте не собирались в специальные промаркированные ёмкости с крышками или в полимерные мешки-вкладыши.
На основании этих фактов против ответственного должностного лица кафе возбуждено административное дело.
Ранее похожий инцидент произошёл с другой минской точкой общественного питания: минчанка выложила видео с тараканами, после чего пекарню проверила санитарная служба.
Ещё один случай — жалоба женщины в TikTok на управляющего кафе на пр. Партизанском, 99: после её обращения центр гигиены и эпидемиологии инициировал проверку и приостановил деятельность заведения.
