На Слонимском мясокомбинате разработали и начали серийный выпуск варёно‑копчёной колбасы с включением 25 % картофельной начинки. По данным предприятия, такой состав сочетает два самых популярных в Белоруссии ингредиента в одном изделии, сохраняя привычный вкус колбасы при сниженной мясной доле.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия направило заявку на внесение изделия в Книгу рекордов Республики Беларусь. Экспертная комиссия подтвердила: «Варёно‑копчёная колбаса, содержащая четверть картофеля, не имеет аналогов среди отечественных мясопродуктов» — решение официально занести мясокомбинат в число рекордсменов опубликовано в национальном справочнике.
Новинка уже появилась в торговых сетях региона. Планируется расширение поставок по всей стране и изучение возможности экспорта.
